Thực dưỡng Oshawa là gì?

Thực dưỡng Oshawa là gì? Phương pháp “thực dưỡng” (Macrobiotics) là “phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống”. Phương pháp được khám phá bởi giáo sư người Nhật có tên Sakurazawa Nyoichi (George Ohsawa).

Phương pháp thực dưỡng phát triển mạnh trên đất nước Nhật Bản sau ngày Mỹ ném hai quả bom nguyên tử xuống Hiroshima và Nagasaki... và được thế giới biết đến rộng rãi vào năm 1982, sau khi một số tờ báo có uy tín trên thế giới như tờ Paris Match ở Pháp, tờ Life ở Mỹ, tờ Atarashiki Sekaia ở Nhật đồng loạt đăng tải về trường hợp bác sĩ Anthony Sattilaro, giám đốc Bệnh viện Methodist, bang Philadelphia (Mỹ) đã chữa lành bệnh ung thư xương bằng cách ăn gạo lứt + muối vừng. Phương pháp Oshawa trở nên phổ biến, được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công nhận là một phương pháp phòng và chữa bệnh.

Nhưng thực ra, từ lâu đời chế độ ăn uống dưỡng sinh đã được đúc kết bởi các nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Ví dụ như chế độ ăn bánh mì (lúa mạch) + muối ở Nga; cơm (lúa gạo) + muối vừng ở Việt Nam…

Dựa trên nền tảng cơ bản này, Ohsawa đã kết tinh lại thành phương pháp thực dưỡng. Phương pháp thực dưỡng bao gồm các nguyên tắc cơ bản, xuất phát từ quy luật âm dương. Mở rộng ra là 7 cách ăn thực dưỡng cùng với lối vui sống tự nhiên. Đây chính là thực dưỡng cổ truyền mà Ohsawa đã khám phá và tổng hợp lại (để tìm hiểu về thực dưỡng cổ truyền, các bạn có thể tham khảo các tác phẩm của George Ohsawa…).

Nhưng thực dưỡng không chỉ gói gọn trong các thực phẩm ngũ cốc, mặc dù nó là cơ bản, mà nó còn mở rộng ra khắp trong cuộc sống hàng ngày, từ các thực phẩm xung quanh ta đến lối sống hiện đại mà loài người đang đối mặt. Chính vì thế thực dưỡng hiện nay được phát triển nhằm thích ứng với xã hội, lối sống hiện đại - Đó là thực dưỡng hiện đại (để tìm hiểu về thực dưỡng hiện đại, các bạn có thể tham khảo các tài liệu của Michio Kushi, Herman Aihara...).

Thực dưỡng Osawa nói đơn giản là một phương pháp ăn chay thuận với thiên nhiên và cân bằng Âm - Dương của cơ thể. Trong xã hội hiện đại, hầu như tất cả chúng ta đều đánh mất sự quân bình Âm - Dương trong cơ thể. Nguyên nhân là do chúng ta chưa biết lắng nghe cơ thể mình và dung nạp thức ăn bừa bãi mà chẳng hiểu gì về chúng. Chính vì thể mà ngày càng xuất hiện nhiều căn bênh lạ và khó trị hơn khiến cho tuổi thọ con người trở nên ngắn lại.

Phương pháp thực dưỡng Osawa không chỉ giúp bạn có cuộc sống vui khoẻ mà còn có thể chữa lành mọi bệnh tật từ thể xác đến tinh thần. Thực phầm chính của thực dưỡng Osawa là các loại ngủ cốc và rau củ tự nhiên đặc biệt là gạo lứt và muôí mè. Theo các nhà khoa học phương Tây thành phần của gạo lứt gồm có: chất bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin B1, B2, B3, B6 và các acid như: pantotenic, paraamin-obenzoic, chất canxi, sắt, magiê, xelen, glutathiôn, kali và natri... Còn trong dầu vừng (mè) có: viatamin H, E, K, tièn vitamin A, các chất phốt pho, chất béo chưa bão hoà. Chất xelen có khả năng ngăn ngừa mầm ung thư, chất glutathion phòng nhiễm bụi phóng xạ. Acid pantatenic giúp tăng chức năng của vỏ não, chống viêm da, u bướu ác tính. Vì thế, việc duy trì một chế độ ăn gồm toàn gạo lứt muối vừng sẽ rất tốt cho một số người bệnh.

Thực dưỡng OHSAWA đối với đời sống con người

Thực dưỡng OHSAWA đối với đời sống con người

Cơ thể được nuôi dưỡng bởi nguồn dinh dưỡng bạn đưa vào hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, muốn có được sức khỏe hay phòng và chữa bệnh thì tốt nhất phải chú ý đến khẩu phần ăn uống: Đó chính là khâu nền tảng nhất!

Cơ thể được nuôi dưỡng bởi nguồn dinh dưỡng Bạn đưa vào hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, muốn có được sức khỏe hay phòng và chữa bệnh thì tốt nhất phải chú ý đến khẩu phần ăn uống:Đó chính là khâu nền tảng nhất!

Nhưng thật lạ, trong xã hội chúng ta giờ đây đang diễn ra cảnh ăn uống vô trật tự! Người ta bỏ rơi cách dinh dưỡng truyền thống để chạy theo những tiện ích đầy quyến rũ của cách ăn gọi là  “Văn minh hiện đại”:

Ngũ cốc xay xát thật trắng, thực phẩm tinh chế, màu mè nhân tạo, gia vị tổng hợp như bột ngọt, đường hóa học, muối tinh lọc, thịt, sữa đặc chế, nước đá, rượu và nước ngọt công nghiệp; Ngoài ra, còn ma túy, thuốc, xử lý hóa học và vô số chất độc hại được thêm vào trong quá trình sản xuất, bảo quản, phân phối và tiêu thụ.

Những món ăn, thức uống này không những trái tự nhiên mà còn mang tính chất quá Âm hoặc quá Dương, xét theo quan điểm thực dưỡng. Nếu chúng ta ăn như thế trong một thời gian dài, cơ thể kể cả bộ não, sẽ trở nên mất quân bình trầm trọng, kết quả là bệnh tật và khổ đau! (Trích “Phương PhápThực Dưỡng OHSAWA”)

Thực dưỡng Ohsawa nuôi dưỡng cơ thể bằng những thực phẩm từ thiên nhiên nguyên chất, giúp cơ thể cân bằng khỏe mạnh. Chỉ đơn giản bằng cách phối hợp khéo léo các nhóm thực phẩm nguyên chất:

Bạn hoàn toàn sở hữu sức khỏe, hạnh phúc và sự phát triển trí tuệ của mình!

Hãy đến với chúng tôi, Bạn sẽ có được điều đó!

Nước gạo lức rang trị bệnh đi ngoài ở trẻ

Nước gạo lức rang trị bệnh đi ngoài ở trẻ Hãy tham khảo kinh nghiệm trị bé đi ngoài phân sống của mẹ Bông nhé.

http://gaolutrang.wordpress.com/ 

http://gaolutrang.blogspot.com/

Nước gạo lức rang trị bệnh đi ngoài ở trẻ

Gạo lứt

Gạo lức thì mình biết từ lâu rồi và thỉnh thoảng mình cũng hay mua về dùng. Ấy vậy mà đến hôm nay mình mới biết một công dụng đặc biệt của nó. Mình mạo muội lên đây chia sẻ để các mẹ cùng tham khảo và “ngâm cứu” nhé.Chả là đợt vừa rồi bé Bông cứ xì xoẹt mãi. Ngày bé đi phải đến 4-5 lần, phân có nước. Mình thấy cứ cho ăn gì là bé đi luôn ra thứ đó. Chỉ sau có 2 ngày thôi mà bé gầy xọp đi trông thấy, người xanh rớt, mệt mỏi nên hay quấy khóc, trông thương lắm. Lo quá mình liền đưa bé đi khám. Xét nghiệm cho thấy còn lại khá nhiều các chất đạm, tinh bột, mỡ trong phân. Bác sĩ bảo Bông bị đi ngoài ra phân sống do cho bé uống nhiều sữa tươi quá. Đưa con về nhà, cho uống thuốc cũng như chế độ ăn uống, chăm sóc theo lời bác sĩ dặn dò nhưng tình trạng Bông vẫn chẳng mấy cải thiện. Hỏi han một vài người mình mới biết là thuốc uống cũng phải phù hợp với cơ địa của trẻ mới khỏi được, mà cho uống nhiều quá cũng không tốt cho đường ruột của bé. Lúc ấy mình cảm thấy thực sự hoang mang, con cứ xì xoẹt suốt ngày, cân nặng thì ngày càng giảm, mặt mũi hốc hác mà chưa biết nên làm thế nào.

Nước gạo lức rang trị bệnh đi ngoài ở trẻ

Mang bộ mặt lo lắng đến cơ quan, mình mạnh dạn hỏi các chị “lão làng” có nhiều kinh nghiệm. Các chị trách mình sao không nói sớm. Các chị bảo rằng khi trẻ bị bệnh bất đắc dĩ lắm mới phải dùng đến thuốc vì đường ruột bé còn yếu, sẽ không tốt nếu cứ dùng nhiều. Mà chưa hẳn đã gặp đúng thuốc phù hợp để mà khỏi ngay cho nên tốt nhất là hãy tìm những bài thuốc dân gian của ông cha ta ngày xưa mà dùng, vừa hiệu quả lại đỡ hại dạ dày. Nghe các chị nói mình mới ớ người ra, đúng là mình dại dột khi cứ hơi một tí là lại cho con uống thuốc. Các chị nói rằng bệnh đi ngoài ra phân sống này cũng có nhiều cách chữa trị bằng phương pháp dân gian nhưng tốt nhất là nên dùng nước gạo lức rang cho bé uống sẽ hiệu quả hơn mà cũng dễ thực hiện. Một chị còn tự tin nói :“Em yên tâm đi, bọn chị đều trải qua giai đoạn này rồi nên bọn chị hiểu. Đây là một phương thuốc mà nguyên liệu dễ kiếm, cũng không lo có hóa chất có thể gây hại cho bé. Chị cũng đã dùng qua cách này rồi, hiệu quả lắm. Em cứ thử xem thế nào nhé”.
Theo lời các chị, ngay chiều hôm ấy tạt qua chợ mình mua một ít gạo lức mang về. Các mẹ lưu ý bỏ qua công đoạn rửa, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu. Đổ gạo lức vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi ngửi hạt gạo có mùi thơm, màu sắc đậm hơn, săn lại thì tắt bếp. Đợi nguội có thể cất vào lọ thủy tinh dùng dần. Mỗi lần chỉ cần đong một cốc nhỏ gạo lức đã rang (khoảng 100g) và 2 lít nước, đổ vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối (khoảng 5g) đun đến khi hạt gạo chín mềm. Sau khi đợi nguội, lọc lấy nước rồi cho Bông uống. Ơn trời, chỉ vài ngày sau bé đã cầm được đi ngoài, mặt mũi đỡ hốc hác hơn trước.
Mình thấy đây là một bài thuốc dân gian khá hay, hiệu quả, không hề tốn kém mà lại dễ làm. Nếu mẹ nào đang nuôi con nhỏ, hãy lưu tâm một chút về cách chữa trị bệnh đi ngoài ra phân sống ở trẻ này nhé.

Chia sẻ kinh nghiệm của mẹ bé Bông

eva.vn